Mercer Culinary Pedra de amolar de grão 400/1000
Mercer Culinary Pedra de amolar de grão 400/1000
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Mantenha o desempenho dos talheres em níveis máximos com nosso sistema de pedra de amolar. Cada pedra contém um nível de grão diferente em cada lado. A pedra inicial tem níveis de grão mais grossos para reparar bordas danificadas ou facas cegas. Mercer – um nome de empresa altamente considerado no comércio culinário – é sinônimo de qualidade e talheres profissionais. Líder no setor há mais de 30 anos e fornecedora predominante para mais de 90% das academias culinárias na América do Norte, a Mercer traz a você as melhores ferramentas usadas pela indústria. A mundialmente renomada Mercer tem fornecido historicamente educação culinária e chefs profissionais, que passaram a confiar na empresa para suas distintas ofertas de produtos. À medida que as artes culinárias continuam a ganhar popularidade, as novas ofertas de produtos da Mercer permitiram que a empresa expandisse sua marca e cruze para o mercado consumidor. Consumidores domésticos cada vez mais sofisticados estão buscando os mesmos produtos usados pelos profissionais e os produtos Mercer não são apenas de grau profissional de alta qualidade, mas com uma vantagem de valor distinta. A marca registrada dos talheres Mercer: qualidade excepcional em materiais, design exclusivo e artesanato dedicado, aperfeiçoado para as necessidades de desempenho exatas do chef exigente, torna a Mercer a escolha inegável para profissionais e entusiastas.
MATERIAL DE QUALIDADE: O corindo de alta qualidade especialmente formulado é construído para resultados profissionais
Pedras de afiação de combinação padrão: esta pedra inicial tem níveis de grão mais grossos para reparar bordas danificadas ou facas cegas; use com a pedra de acabamento Mercer M15952 para eliminar brocas na borda da faca
RESTAURAÇÃO DE FACA: Mantenha os talheres com desempenho nos níveis máximos com esta pedra de afiar; Inclui um nível de grão diferente em cada lado (400/1000) para afiar mais precisamente
Afiamento seguro: o suporte de base emborrachado dá a você uma superfície segura para afiar; ajuda a evitar danos à superfície de trabalho e armazenamento mais seguro
MERCER CULINARY: A Mercer continua a apresentar produtos inovadores e de qualidade, permitindo que as operações de serviço de alimentação funcionem de forma eficaz e eficiente; perfeito para uso profissional ou para entusiastas da culinária caseira
